Wir organisieren individuelle Verkostungen am späten Nachmittag, begleitet von köstlichen Vorspeisen, die mit Olivenöl serviert werden. Um die Organisation zu gewährleisten, bitten wir Sie, im Voraus zu buchen.
Worin besteht das Erlebnis? Wir besuchen den Besitzer des Olivengutes direkt auf seinem Bioland, machen gemeinsam einen kurzen Spaziergang und bewundern die Olivenbäume, welche im Sommer bereits blühen. Unser Fachmann, der Besitzer, erklärt uns die verschiedenen Sorten von Olivenbäumen und welche Früchte sich für die Herstellung eines hochwertigen Olivenöls oder für Tafeloliven zum Verzehr eignen. Wir zeigen und erklären auch die biologischen Maßnahmen, die im Falle eines Insektenbefalls ergriffen werden müssen, um gesunde Früchte anzubauen und schmackhaftes Bio-Olivenöl auf den Tisch zu bringen.
Nach dem Spaziergang setzen wir uns an den Tisch und versuchen, ein gutes Olivenöl von einem minderwertigen zu unterscheiden, indem wir seinen Geruch und Geschmack genießen. Alles wird feierlich, wir lachen, sind fröhlich, machen Witze und am Ende werden frische Vorspeisen serviert, bei denen jeder erkennen kann, mit welcher Olivensorte das Essen zubereitet wurde.
Noch mehr Anregungen: Welches Aroma hat das Essen nun gewürzt? Leichter frischer Olivengeschmack oder Haselnussgeschmack? Dazu wird ein lokaler Wein gereicht, um alles in guter Laune zu genießen.
Es ist ein einzigartiges Erlebnis, umgeben von Natur und Olivenbäumen, das allen in angenehmer Erinnerung bleiben wird.